Benefits of eating green vegetables : गर्मी की इन समस्याओं का समाधान है तोरी… डाइट में शामिल करने पर यह समस्या हो जाएगी कम
Benefits of eating green vegetables : गर्मियों में हरी सब्जियां खाने के अपने ही फायदे हैं। यूं तो सभी हरी सब्जियां सेहत के लिए फायदेमंद होती हैं, लेकिन गर्मियों में मिलने वाली एक ऐसी सब्जी जिसे हम तोरी या तोरी के नाम से जानते हैं, दूसरी सब्जियों से ज्यादा फायदेमंद होती है।
Benefits of eating green vegetables : गर्मियों में हरी सब्जियां खाने के अपने ही फायदे हैं। यूं तो सभी हरी सब्जियां सेहत के लिए फायदेमंद होती हैं, लेकिन गर्मियों में मिलने वाली एक ऐसी सब्जी जिसे हम तोरी या तोरी के नाम से जानते हैं, दूसरी सब्जियों से ज्यादा फायदेमंद होती है। आपको बता दें कि तोरी लौकी परिवार का सदस्य है। यह बहुत कम कैलोरी वाली सब्जी है और इसमें ढेर सारा फाइबर होता है, जो इसे एक सुपरफूड बनाता है।
इसके अलावा यह आयरन, मैग्नीशियम, पोटैशियम का अच्छा स्रोत है। जानकारों के मुताबिक इसे खाने से शरीर पर काफी अच्छा प्रभाव पड़ता है। इससे गर्मी में शरीर ठंडा रहता है। तो आइए जानते हैं कि तोरी खाने से सेहत को क्या-क्या फायदे होते हैं।
निर्जलीकरण – तोरी में पोटैशियम, सोडियम, जिंक, कॉपर और सेलेनियम जैसे मिनरल्स होते हैं। ये सभी मिलकर शरीर में एसिडिटी को रोकने में मदद करते हैं। निर्जलीकरण से बचाने के लिए इलेक्ट्रोलाइट बूस्ट प्रदान करता है। खोए हुए शरीर के तरल पदार्थ और पोषक तत्वों की आपूर्ति करता है।
त्वचा और बाल –तोरी विटामिन ए और सी से भरपूर है, जो स्वस्थ त्वचा और बालों के लिए आवश्यक हैं, इसमें एंटीऑक्सिडेंट भी होते हैं जो मुक्त कणों से होने वाले नुकसान को रोकने में मदद करते हैं जो समय से पहले उम्र बढ़ने और त्वचा और बालों की अन्य समस्याओं का कारण बन सकते हैं।
कब्ज़ –तोरी के गूदे में उच्च मात्रा में सेल्युलोज होता है, जो एक प्राकृतिक आहार फाइबर है। नतीजतन, इस सब्जी को खाने या बस शहद के साथ एक गिलास तोरी का रस पीने से कब्ज से जल्दी राहत मिलती है, साथ ही सामान्य पाचन बहाल हो जाता है। ऐसा ही था।
दिल दिमाग- तोरी में कोलेस्ट्रॉल और संतृप्त वसा कम होता है जो हृदय स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होता है। इसमें पोटैशियम की मात्रा बहुत अधिक होती है, जो रक्तचाप को नियंत्रण में रखता है और हृदय रोग के जोखिम को कम करने में भी मदद करता है।
वज़न-तोरी वजन कम करने में भी आपकी मदद कर सकती है। तोरी में कैलोरी बहुत कम होती है। यह फाइबर से भरपूर होता है, जो आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराता है और आपको ज्यादा खाने से रोकता है।
रोग प्रतिरोधक क्षमतातोरी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने में भी मदद कर सकती है। तोरी में विटामिन सी, आयरन, मैग्नीशियम, थायमिन, राइबोफ्लेविन और जिंक होता है। जो रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करने में मदद करते हैं।
अस्वीकरण: इस लेख में बताए गए तरीकों और निर्देशों का पालन करने से पहले डॉक्टर या संबंधित विशेषज्ञ से सलाह लें।
